Eu Odeio Supermercados

Uma relação de ódio e ódio

Eu odeio supermercados. Da forma como são hoje, supermercados são uma gigantesca perda de tempo para clientes e para as empresas, além de uma ótima oportunidade de inovação desperdiçada.

Supermercados são ineficientes — ainda mais se comparados ao e-commerce, que, ainda que melhor, é também um mercado muito conversador em termos de modelo de negócios¹.

Para destrinchar este sentimento de rejeição violenta, vejamos os passos necessários para fazer compras no mercado (uma vez que você já esteja lá):

• Pegue um carrinho de compras
• Coloque seus produtos no carrinho de compras
• Coloque seus produtos no caixa
• Coloque seus produtos em sacolas
• Coloque as sacolas no carrinho de compras
• Coloque as sacolas em seu carro

Parece muito? Por que é. E esta lista sequer considera filas no mercado ou trânsito no caminho. Mas não se desespere. Dá pra fazer melhor.

Checkout expresso

A resposta para esta era das trevas contemporânea está na tecnologia de tags RFID. Elas já são largamente usadas em cartões recarregáveis e em alguns produtos eletrônicos em certas lojas (pense DVD nas lojas americanas).

Uma vez que todos os produtos de um supermercado tenham tags RFID, metade do problema já está resolvido: pegue o produto, saia pela porta. A cobrança vem automaticamente pelo cartão de crédito que você passou na máquina de auto-atendimento. Para quem acha imposível, assista a este vídeo da IBM. É de 2006.

Há mais de 10 anos atras, o RFID Journal anunciava etiquetas RFID de 1 centavo em um futuro próximo. O preço ainda está acima de 10 centavos por etiqueta, o que torna o sistema muito caro para implementar em larga escala — teoricamente, esta é a razão pela qual as empresas de supermercados ainda nos mantêm na era das trevas.

Mas a verdade é que o sistema não precisa ser implementado em larga escala. Se os clientes quiserem uma infraestrutura que torne sua vida mais cômoda, é só passar o custo adiante.

Um supermercado dentro do supermercado

Este é um problema que tem limitações não apenas em seu custo de implementação, mas também na logística envolvida. Como deixar que um cliente saia do supermercado sem passar por um caixa? E se ele estiver com uma barrinha de chocolate sem a etiqueta RFID?

É por isto que a solução deve ser implementada em níveis. A solução é criar um supermercado dentro do supermercado: uma seção isolada com uma quantidade menor de cada tipo de produto, todos devidamente etiquetados, permitindo que o cliente faça um checkout expresso, como um passe mensal de pedágio. Obviamente, tal regalia vem com um custo mensal de assinatura.

Chekout expresso²

Carrinho de compras: inimigo número 1

Primos?

Você sai do supermercado sem pegar fila ou ter que tirar (e recolocar) seus produtos do carrinho de compras. Você sai do mercado. Você vai até seu carro. Você então pára e percebe que todo este processo não funciona sem sacolas e que sua alface vai ter que ir jogada no porta-malas.

Afinal, como levar os produtos com segurança até sua casa se você não pode levar o carrinho junto?

A resposta é simples: basta levar o carrinho de compras junto.

O carrinho de compras deve se tornar um esqueleto modular composto por caixas, usadas para organizar os produtos dentro do mercado e estocá-los no caminho de casa. Idealmente, estas “caixas” seriam apenas uma camada de silicone encaixada no molde do carrinho, para que pudessem ser usadas como sacolas ao serem levadas do mercado.

Na próxima visita ao mercado, basta retornar as caixas; ou não: se você levar um número muito grande delas para casa é possível que descubra uma cobrança em seu cartão de crédito.

Carrinho de Compras Modular³

Aí sim

• Pegue um carrinho de compras
• Coloque seus produtos no carrinho de compras
• Coloque seus produtos no caixa
• Coloque seus produtos em sacolas
• Coloque as sacolas no carrinho de compras
• Coloque as sacolas bolsas de silicone de alta durabilidade em seu carro

Este ensaio é apenas um rascunho do que uma experiência de compra em um mercado poderia se tornar e muito provavelmente pessoas na indústria de varejo com décadas de experiência trabalham em soluções como esta neste exato momento.

Ainda assim, espero que este ensaio contribua para avançar a discussão sobre o futuro do varejo (físico) e ajude a visualizar quanto melhor e mais rápida poderia ser uma tarde no supermercado.